Info Teknologi

JAGUNG UNGU BALITBANGTAN

Administrator | Kamis, 20 Desember 2018 - 09:13:35 WIB | dibaca: 149 pembaca

Jagung ungu adalah salah satu jenis varietas jagung yang banyak dikembangkan dan dimanfaatkan masyarakat di Amerika Selatan sebagai pewarna serta minuman. Namun di Indonesia, jagung ini belum populer.

 

Jagung ungu mengandung antioksidan 390 persen dari jagung biasa, sehingga berkhasiat mencegah terjadinya aterosklerosis dan penyumbatan pembuluh darah. Warna ungu yang terdapat pada jagung disebabkan oleh tingginya kandungan antosianin. Antosianin bermanfaat bagi kesehatan manusia, yaitu untuk melindungi lambung dari kerusakan, menghambat sel tumor, meningkatkan kemampuan penglihatan mata, serta berfungsi sebagai senyawa anti-inflamasi yang melindung otak dari kerusakan. Beberapa studi juga menyebutkan bahwa senyawa tersebut mampu mencegah obesitas dan diabetes meningkatkan kemampuan memori otak dan mencegah penyakit neurologis, serta menangkal radikal bebas dalam tubuh.

Saat ini Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian melalui Balai Penelitian Tanaman Serealia (Balitsereal) telah melepas Jagung ungu dengan nama Srikandi Ungu. Jagung lokal ini berasal dari Manado dan Palu, kemudian disilangkan dan diuji adaptasi agar sesuai kondisi lingkungan Indonesia. Potensi produktivitas Srikandi ungu sekitar 7,5 ton per hektare pada musim hujan dan 6,4 ton per hektare saat kemarau.

 

(Maya Dhania Sari, SP dan Maulida Surayya, SP/Penyuluh BPTP Balitbangtan Sumsel)

Sumber:

http://pangan.litbang.pertanian.go.id/berita-957-sehat-dengan-mengkonsumsi-srikandi-ungu.html

http://balitsereal.litbang.pertanian.go.id/balitbangtan-resmi-melepas-jagung-ungu-pertama-di-indonesia/

https://new.litbang.pertanian.go.id/info-teknologi/2474/










Komentar Via Website : 14
<a href="http://rollingskygame.com/">rolling sky</a>
12 Januari 2019 - 15:24:51 WIB
I hope you continue to have such quality articles to share with everyone!
nama merek obat kuat paling bagus
16 Januari 2019 - 18:17:16 WIB
terimakasih informasinya https://goo.gl/K2w7Bz https://goo.gl/eaqXNE
obat kuat tanpa efek samping
27 Januari 2019 - 21:40:23 WIB
terimakasih informasinya https://goo.gl/35exM6
obat tradisional penyakit lipoma
13 Februari 2019 - 15:03:25 WIB
terimakasih informasinya kunjungi blog kami http://goo.gl/AF4VC4
Unbox.id
14 Februari 2019 - 03:57:52 WIB
Situs berita teknologi yang membahas Review Produk, Tips & Trik, Video Unboxing dan Berita Teknologi Terkini -

https://www.unbox.id/spesifikasi-dan-harga/ -
https://www.unbox.id/komputer-laptop/ -
https://www.unbox.id/handphone-tablet/ -
https://www.unbox.id/realme/ -
https://www.unbox.id/review-produk/
joksan
14 Februari 2019 - 03:58:31 WIB
contoh <a href="https://www.layar.id/film-indonesia/">f ilm indonesia terbaru</a>
obai impotensi mujarab
15 Februari 2019 - 13:58:48 WIB
terimakasih informasinya kunjungi blog kami http://goo.gl/1zTY5p http://goo.gl/KCbLeB http://goo.gl/YNwk9V
les privat jakarta
16 Februari 2019 - 16:35:34 WIB
bahasa inggrisnya purple corn
obat kuat herbal terbaik
19 Februari 2019 - 13:53:03 WIB
terimakasih informasinya kunjungi blog kami https://goo.gl/vMXtpV
AwalKembali 12 Lanjut Akhir


Nama

Email

Komentar



Masukkan 6 kode diatas)